海参是一种海洋生物，因为在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的活化石，大海中的营养珍品。海参其性温补，众多养生爱好者选择海参作为长期进补的对象，它纯天然，作用超越了市面上很多的保健品。
坚持吃海参之后，身体会有哪些改变呢？
1. 海参中的酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。
2. 海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，抗腐能力强。
3. 海参含有18中氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸……）人体缺少上述某种必须的氨基酸容易发生致命病变。因此，获取人体所需的氨基酸对人体的发育尤为重要。刺参中含有这些人体必需的氨基酸。
4. 海参中的硒：能抑制癌细胞的生长，具有有效的抗癌作用。
5. 海参中的锌：具有增强人体细胞内部机能，扩张理化因子成长的外界环境，促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养，促使脑细胞的健康发育，尤其能促进胎儿脑功能的健康发育。
6. 海参中的钙：具有增强细胞核泵的作用，促进细胞活性物质的运输，加强钙质的运送，强化骨细胞的硬度，促进骨质健康发育。
1. 海参中的酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。
2. 海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，抗腐能力强。
3. 海参含有18中氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸……）人体缺少上述某种必须的氨基酸容易发生致命病变。因此，获取人体所需的氨基酸对人体的发育尤为重要。刺参中含有这些人体必需的氨基酸。
5. 海参中的锌：具有增强人体细胞内部机能，扩张理化因子成长的外界环境，促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养，促使脑细胞的健康发育，尤其能促进胎儿脑功能的健康发育。
6. 海参中的钙：具有增强细胞核泵的作用，促进细胞活性物质的运输，加强钙质的运送，强化骨细胞的硬度，促进骨质健康发育。
