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    海参营养
        女性在孕期会选择一些海产品来补充体内缺失的微量元素,海参作为海产品的一类,孕妇能吃海参吗?其实孕妇适量的食用海参是百利而无一害的,但是在食用的过程中,需要知道海参使用的一些禁忌。
    下面就来为孕妈妈讲解下孕妇能吃海参吗,以及孕妇吃海参的益处与禁忌。
        1.女性在孕期需要补充大量的蛋白质,而海参作为高蛋白海产品,自然受到了青睐。那么孕妇能吃海参吗?答案是肯定的。海参的营养价值极高,每百克中就含有14.9克蛋白质。蛋白质作为人体生命的物质基础,如果孕妇在妊娠期摄入不足,就会严重影响胎儿的成长。海参中含有丰富的蛋白质以及人体所需的18种氨基酸,因此孕妇食用适量的海参,有利于胎儿的健康发育。
        2.要问孕妇能吃海参吗,首先还是来了解下海参的营养价值。海参中富含58种天然活性营养,特别是不饱和脂肪酸DHA,是胎儿神经细胞发育所必须的物质基础。DHA是人脑必不可少的高度不饱和脂肪酸,有促进脑发育,提高免疫力与记忆力的作用。女性在孕期抵抗力低下,因此食用适量海参还能维持正常免疫的必须营养。
        3.海参不仅营养丰富还具有抑菌的作用,孕妇在妊娠期由于体内孕激素不停发生变化,多种有害细菌就容易趁虚而入,而海参具有抑制致病细菌和霉素生长的作用,特别是海参素更有明显的杀菌作用,因此对于孕妇能吃海参吗,是毫无疑问的。海参具有滋阴补虚、养胎、利产的功效,孕妇应当适量的食用些。而且海参中含有的大量碘元素,利于促进新陈代谢、血液流畅的作用,更是被很多妊娠高血压患者所青睐。
    我们已经得到孕妇能吃海参吗的肯定回答,那么相对的海参有哪些食用禁忌呢?

        海参食用过多,易导致上火,因此孕妇每天食用海参不能超过一只,春季尤为容易上火,食补时吃海参应再减量。而且海参不能同含鞣酸水果同食,影响消化吸收,导致腹部不适。为了保持海参的原有营养,最好选择最原始的水煮、清炖、凉拌的烹饪方式。同时注意肾虚者应少食,因为高蛋白海参分解的氨基酸多由肾脏排出,易加重肾脏负担。


     

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