海参是一种多年生的棘皮类海洋动物，它的滋补功能已家喻户晓。世界上大约有一千多种海参，能够直接食用的约八十种，其中以黄海北部、朝鲜半岛、日本列岛、俄罗斯远东地区等东北亚海域出产的海参品质较为上乘。特别是其中的六排刺海参，因口感好、营养价值高、数量稀少而名贵。
海 参的主要成分为三大类，第一类是蛋白，由于其分子量较小，特别易于人体吸收，同时含有多种人体无法合成的不饱和脂肪酸，因此滋补免疫功能较强。第二类是刺 参粘多糖，第三类是海参皂苷，这两种活性物质都有较强的抗氧化、抑制肿瘤的功效，为其它动植物体内所少有，所以越发稀少珍贵。
海参的滋补还有一个特点，就是通过滋阴来壮阳，因此老少适宜，男女适用。另外，它几乎不含胆固醇、嘌呤，所以对一些有糖尿病或“三高症”，以及痛风人群来说，不失为一种绝佳的滋补选择。
海 参生活在海洋里，也是目前世界上受污染最低，最绿色环保的动物之一，食用海参可以免除陆地上动植物所存在的一些不安全隐患。近年来，进补海参已经成为中国 人的传统习惯，特别是进入冬季，海参收货的季节，有条件的家庭几乎都要买几斤海参做为冬季滋补之用。实践也充分证明，海参的滋补功效非常明显。民间流传的 “吃海参不感冒，术后吃海参身体恢复快，常吃海参精力充沛，海参进补不上火”已经成为大家的共识和经验之谈。因此，这个过去只是海边人才食用的动物，仅仅 几年便红遍了大江南北，它的价格也随之节节攀升。
但 是，你吃到好海参了吗？你知道什么样的海参是好海参吗？回答是“不一定”。由于海参行业发展迅猛，利润空间加大，许多不法商贩和黑心加工商以次充好，把一 些养殖参和不到年龄的小海参，以及通过饲料催生的激素参混杂其中冒充野生海参，使得产品质量良莠不齐。许多消费者花了人参的价，吃了胡萝卜的货。不仅没有 得到健康进补，反而身受其害。
健 康进补海参必须是食用纯天然的野生海参，必须购买正宗品牌和正规厂家生产的海参。如何识别野生海参与养殖参，如何挑选好海参，如何正确食用海参，是一直困 扰我们海参消费者的问题。辽宁阿里郎生物工程有限公司是一个具有十多年海参加工研发经验的高新技术企业和省级农业产业化龙头企业，也是全国唯一一个拥有合 法海参进口手续的企业。十多年来，他们坚持品质至上的宗旨，在国内野生原料几近枯竭的情况下，打通从朝鲜采捕进口野生原料的通道，使阿里郎海参始终保持了 高品质，天然化，同时也树起了中国海参健康滋补的旗帜。
